tin tức công ty về Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ sấy của máy sấy đông lạnh chân không

Tốc độ đóng băng của vật liệu
Điều này được hiểu rằng việc đông lạnh nguyên liệu là điều đầu tiên cần làm khi máy đông khô hoạt động. Việc cấp đông trước có thể được chia thành cấp đông nhanh và cấp đông chậm. Kích thước của tinh thể hình thành trong quá trình đóng băng ảnh hưởng lớn đến toàn bộ tốc độ sấy và tốc độ hòa tan của sản phẩm sau khi sấy.
Cụ thể, quá trình đóng băng nhanh và đóng băng chậm có những điểm khác biệt sau: đông lạnh nhanh tạo ra các tinh thể băng nhỏ hơn, đông lạnh chậm tạo ra các tinh thể băng lớn hơn. Các tinh thể băng lớn thuận lợi cho sự thăng hoa, trong khi các tinh thể băng nhỏ không thuận lợi để thăng hoa. Đóng băng nhanh dẫn đến tốc độ thăng hoa thấp và tốc độ giải hấp nhanh. Đóng băng chậm dẫn đến tốc độ thăng hoa nhanh và tốc độ phân tích chậm.

Theo đó, ngành công nghiệp chỉ ra, tốc độ mà prefreeze phải giữ theo vật liệu chính xác.
Áp suất trong phòng sấy

Ngành công nghiệp nói rằng lượng áp suất trong phòng sấy ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ truyền nhiệt và khối lượng (hơi nước). Về mặt truyền khối, áp suất thấp hơn là tốt hơn, trong khi áp suất cao hơn sẽ tốt hơn cho truyền nhiệt.

Do tốc độ truyền khối chủ yếu được xác định bởi nhiệt độ và áp suất của giao diện thăng hoa và bề mặt của lớp khô, nên thường có hai thao tác để cải thiện tốc độ thoát hơi nước trong lớp khô: tăng nhiệt độ của giao diện thăng hoa và tăng áp suất của hơi nước tại giao diện. Hoặc để tăng độ chân không của buồng sấy, giảm áp suất hơi trên bề mặt của lớp sấy.

Hình thức vật liệu
Theo báo cáo, trong quá trình đông khô, vật liệu đông khô thường được chia thành dạng rắn và lỏng. Mật độ khối rắn và mật độ thành phần của chất lỏng ảnh hưởng đến thời gian đóng băng của vật liệu.

Khả năng tải lại ướt
Được biết, khi vật liệu được làm đông khô, có một tỷ lệ nhất định diện tích bề mặt so với độ dày vật liệu sau khi được đưa vào thùng chứa. Trong trường hợp sấy, tải trọng ướt trên khay sấy trên một đơn vị diện tích là một điều quan trọng yếu tố quyết định thời gian sấy.

Nói chung, độ dày của vật liệu càng mỏng thì tốc độ truyền nhiệt và khối lượng càng nhanh và thời gian sấy càng ngắn. Tuy nhiên, nếu vật liệu mỏng, sẽ có ít vật liệu khô hơn trên mỗi lô trên một đơn vị diện tích sấy khô, sẽ không thuận lợi để tăng năng suất trên mỗi đơn vị diện tích đông khô và trên mỗi đơn vị thời gian. Vì vậy, cần phải tiến hành xem xét toàn diện theo vật liệu.