tin tức công ty về Các yếu tố chính ảnh hưởng đến quá trình đông khô và chất lượng đông khô

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm khô của máy sấy đông lạnh và chất lượng đông khô của nó, chẳng hạn như tính chất vật liệu, nồng độ, vùng thăng hoa, điểm eutectic, phương tiện và phương pháp truyền nhiệt, hiệu suất thiết bị và các yếu tố khác.Kỹ thuật viên đông khô chủ yếu cần chú ý các yếu tố sau.

1. Độ dày của vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian khô của vật liệu, vì vật liệu có độ dày càng lớn thì khả năng chống nhiệt và truyền khối càng lớn, hơi ẩm bên trong vật liệu càng khó truyền. ra bên ngoài nên thời gian khô sẽ lâu hơn.

2. Nhiệt độ trước khi cấp đông và thời gian bảo dưỡng.Nếu quá trình đông lạnh sơ bộ không được đông lạnh tốt, hoặc đông lạnh không rắn, nguyên liệu có thể xuất hiện "sôi" trong quá trình sấy thăng hoa ở giai đoạn đầu vào, hoặc bề mặt của sản phẩm sau khi đông lạnh-

sấy khô có thể không đều, ảnh hưởng đến bề ngoài;nếu nhiệt độ quá thấp, năng lượng và thời gian sẽ bị lãng phí.Thời gian cần thiết để cấp đông trước phụ thuộc vào các điều kiện cụ thể khác nhau.Tuy nhiên, theo nguyên tắc chung, tất cả các bộ phận của sản phẩm phải được đông lạnh hoàn toàn.

3. Nhiệt độ (hoặc nguồn cung cấp nhiệt) của bề mặt thăng hoa và khả năng thoát hơi nước ra khỏi sản phẩm.Trước đây chủ yếu được xác định bởi nhiệt độ của thiết bị phân tách và áp suất (độ chân không) của hộp sấy,

trong khi sau này chủ yếu được xác định bởi nhiệt độ của bề mặt thăng hoa (tương ứng với áp suất bão hòa của hơi nước) và áp suất riêng phần của hơi nước trong hộp.

Ngoài những yếu tố trên, còn rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình đông khô cần được kỹ thuật viên cấp đông phân tích và giải quyết trong một tình huống cụ thể.Đồng thời, khi mua thiết bị đông khô,

người mua cũng nên chọn nhà sản xuất có kinh nghiệm sâu sắc trong việc phát triển và ứng dụng công nghệ đông khô như Bo Yikang, nhà sản xuất này cũng có thể giúp ích rất nhiều cho việc ứng dụng công nghệ đông khô trong tương lai.

Phạm vi áp dụng

Thiết bị đông khô thích hợp cho các chất nhạy nhiệt và nhạy cảm với nhiệt.Chẳng hạn như lĩnh vực sinh học: thuốc, vắc xin, huyết thanh, huyết tương, kháng thể, vi sinh vật, chất chiết xuất từ ​​thực vật,… Các lĩnh vực phi sinh học: thực phẩm, hạt nano, chất keo, thực vật, di tích văn hóa, v.v.