tin tức công ty về Yêu cầu đối với máy chiết xuất cà phê để đáp ứng các quy định và hướng dẫn của GMP là gì?

Các quy định và hướng dẫn của GMP liên quan đến máy chiết xuất cà phê tập trung vào thiết kế và cấu tạo của thiết bị.Những cân nhắc chính được thảo luận dưới đây:

Chất liệu bề mặt của các thành phần tiếp xúc với bất kỳ nguyên liệu thực phẩm nào không được phản ứng với thực phẩm đang được chế biến hoặc thậm chí hấp thụ sản phẩm.

Máy không được có van bị rò rỉ, nhỏ giọt chất bôi trơn và bất kỳ thay đổi nào không phù hợp có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sản phẩm.
 

Máy chiết xuất cà phê nên có thiết kế giúp dễ dàng vệ sinh hơn, từ đó giữ vệ sinh đúng cách.

Liên quan đến việc sử dụng máy chiết xuất cà phê, GMP yêu cầu:

Nếu máy chiết xuất cà phê được sử dụng cho các chất dễ cháy thì nó phải có khả năng chống cháy nổ.

Máy chiết xuất cà phê nên được lắp đặt và đặt ở nơi có thể dễ dàng nhận biết được.Nó cũng nên được định vị chính xác để tránh tắc nghẽn.

Với máy chiết xuất cà phê ở nơi cần có nước, bạn nên lắp đặt máy hút chân không hoặc đường hơi và áp suất ở những nơi cần thiết.Các đường chân không hoặc hơi nước và áp suất phải dễ lau chùi, xử lý và phải được phân biệt rõ ràng.

Hệ thống sưởi, hệ thống thông gió, hệ thống điều hòa không khí, dung môi (nước) phải có khả năng hoạt động tối ưu như thiết kế và phải được nhận biết.

Máy chiết xuất cà phê, trọng lượng, các phép đo, kiểm tra và hồ sơ của máy chiết xuất cà phê phải được bảo quản đúng cách.Máy cũng nên được bảo dưỡng và thay thế thường xuyên.